Gastroteca, un espacio dedicado a las recetas y cocteles. Por eso tenemos esta sección dedicada a los Vinos españoles y del mundo de las mejores bodegas y zonas que solo encontrarás en soy50plus.
Recetas saludables
Batido verde de uvas, acelgas y lechuga
Este receta de batido verde de uvas, es una receta que...
Bizcocho de yogurt
El Bizcocho de yogur muy fácil y queda muy esponjoso con...
Menestra de temporada
Algunos la definen como un "guisado compuesto con...
Sopa Minestrone Detox
Con esta receta de la Sopa Minestrone DETOX vamos a...
Roscón de Reyes
Todavía estás a tiempo de ponerte manos a la obra y...
Sopa de Marisco
Aunque pueda sonar como un plato clásico de Fiestas...
Ensalada de quinoa y aguacate
Aprende a preparar fácilmente las mejores recetas de...
Canelón de calabacín
El canelón de calabacín es una receta en la que...
Pastel de patata relleno de carne guisada
El Pastel de patata relleno de carne guisada es uno de los...
Cocteles para disfrutar
El Mediterráneo llega a Boadas: atrevimiento e innovación
Hacía ya un par de años que no iba a Barcelona, y la verdad es que siempre merece la pena darse una vuelta por alguna de sus coctelerías más relevantes. Desde las más clásicas como Dry Martin o Boadas, hasta las más internacionales como Paradiso (nº 19 de la...
Moscow Mule, el trago perfecto para el calor
Hoy quiero hablaros de uno mis cócteles favoritos. Refrescante, fácil de beber y uno de los que más éxito tiene entre el público, sobre todo con los calores del verano. Seguro que lo habéis visto alguna vez, si es que no lo habéis probado todavía. Reconocible a...
Hora del vermut: nuevos descubrimientos
Seguro que os habéis dado cuenta – y estoy convencida de que los lectores de @soy50plus habéis colaborado activamente- de que el vermut ha retomado su sitio en los últimos años y se ha vuelto a poner tan de moda como en sus mejores tiempos. Vermuts caseros, vermut de...
Versatilidad del Pisco (más allá del sour)
Me gustaría hacer una pregunta a nuestros seguidores de Soy50plus. ¿Sabéis realmente qué es el Pisco? Yo nunca lo he tenido claro, más allá de que hay una polémica sobre su origen peruano o chileno, y de que hay un cóctel muy conocido que es el Pisco Sour –por cierto,...
Plantas aromáticas en tus cócteles
Estos primeros días de primavera, con el buen tiempo, he aprovechado para dar paseos por el campo y la montaña que me han traído de nuevo los reconocibles aromas del tomillo, el romero o la lavanda, y me han trasportado al mundo de la coctelería, donde cada vez es más...
Coffee Cocktail: dos tendencias que se unen
¿Os acordáis, amigos 50plus, del típico café irlandés que se puso tan de moda cuando éramos más jóvenes? ¿o del popular carajillo que se servía en todos los bares de España? Pues ya sabemos que todo vuelve, aunque reinterpretado y adaptado a nuestros paladares de hoy...
