Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

Pablo Balbona de la Fuente

02/01/2023

ROSCÓN DE REYES

Todavía estás a tiempo de ponerte manos a la obra y preparar un delicioso Roscón de Reyes.

Que no te atreves o el resultado es un poco amateur siempre podrás ir a comprar uno pero como te salga bien vas a ser el Rey o la Reina este año.

Es una receta que se puede hacer con toda la familia y a parte de que estará muy rico podréis disfrutar como niños con su elaboración y sobre todo comiéndolo!!

.  ¡Animate!

Comensales

4

Tiempo

60 minutos

Dificultad

Fácil

INGREDIENTES

150 g Masa Madre
330 g Harina fuerte
60 g Leche
80 g Azucar
30 g Miel
2 Huevos
110 g Mantequilla
15 g Levadura Prensada
Aroma de piel de naranja y limón y agua de azahar

 

NOTA DEL CHEF

Es muy aconsejable pedir ayuda en la decoración del Roscón, incluso se puede hacer un campeonato familiar a ver a quien le sale el mejor Roscón, en sabor y en decoración.
Es tiempo para disfrutar tanto en familia como con los amigos!!! 

PREPARACIÓN

PROCESO

Amasamos todos los ingredientes excepto la mantequilla y la levadura, con una batidora de gancho.

  • Cuando la masa sube por el gancho y está homogénea añadimos la mitad e la mantequilla.
  • Luego añadimos el resto poco a poco mientras seguimos amasando.
  • Añadimos finalmente la levadura y amasamos hasta que se despegue del recipiente.
  • Refrigeramos y dejamos reposar 24 horas

Una vez pasado el tiempo lo ponemos sobre una bandeja del horno y le damos la forma típica de roscón.

Que no se nos olvide poner el haba y el regalo. A ver quien es coronado y quien lo tiene que pagar.

Por último, meter al horno durante 30 minutos a 180 grados y el resultado estará perfecto. En tema de decoración siempre recomendamos fruta escarchada o lo que más nos guste.

Felices Reyes Magos!!!!!!

Os espero en la próxima RECETA 🙂

OTRAS RECETAS QUE ESTÁN RIQUÍSIMAS 

Quiche de espárragos y salmón

Quiche de espárragos y salmón

Los quiches admiten muchos tipos de rellenos y son ideales para prepararlas con antelación. Hoy te presentamos una quiche de espárragos y salmón,...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

uno × cuatro =

ÚNETE A NOSOTROS

logo soy50plus_512x180

Suscríbete a nuestra Newsletter

Para estar al día y no perderte ninguna novedad. ¡Apúntate!

¡Gracias y bienvenid@ a la comunidad de soy50plus!