Esta tosta es una de las recetas clásicas de nuestra cocina o tapeo nacional. Muy sencilla de hacer y lo que es más importate muy muy SANA.
Espero que disfrutéis con esta sencilla y jugosa receta!!!!
Comensales
4
Tiempo
10 minutos
Dificultad
Fácil
INGREDIENTES
| 4 | Rebanadas de pan de Centeno de unos 60 g |
| 2 | Huevos |
| 1 | Tomate de unos 160 g |
| 80 g | Jamón Ibérico |
| AOVE (Aceite Oliva Virgen Extra) | |
NOTA DEL CHEF
PREPARACIÓN
Cortamos el tomate en rodajas no muy finas y las ponemos sobre nuestras rebanadas de pan, echamos aceite sobre ellas. Hacemos los huevos en revuelto y los colocamos encima del tomate, sólo nos queda coronar las tostas con el jamón y tendremos una tosta fenomenal para empezar el día.
A mí me gusta tostar ligeramente el pan, y el centeno le da una intensidad de sabor muy interesante, aparte de ser más saludable que el pan de harinas refinadas
Lo presentamos en un plato bonito y… ¡¡¡Lista para disfrutar !!!
Os espero en la próxima RECETA 🙂
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