El aguacate se ha vuelto un imprescindible en nuestra cocina, por eso hemos pensado que esta tosta de centeno y aguacate os va a encantar. En esta os enseñamos cómo combinar el aguacate para sacarle el máximo partido. Y vosotros elegís en qué momento preparalar, para desayunar, comer o cenar. Y te puedo decir con total seguridad que el aguacate no engorda. Como todo… depende de la cantidad 😉
Es un plato lleno de sabor mediterráneo, fácil de preparar y muy rico. ¡Animaros!
Comensales
1
Tiempo
10 minutos
Dificultad
Baja
INGREDIENTES
| 60 g | Pan de Centeno |
| 80 g | Tomate fresco |
| 80 g | Aguacate |
| 50 g | Queso fresco |
NOTA DEL CHEF
En el caso de usar un queso azul yo aconsejo cambiar el tipo de pan por uno con maíz, pipas, o frut@s sec@s y sustituir el tomate por dados de manzana salteados.
Son algunos trucos para variar la receta…. ?
PREPARACIÓN
A mí me gusta tostar un poco el pan con un poco de aceite de oliva.
Sobre la tosta colocamos el tomate y lo aliñamos con aceite y vinagre, sobre el tomate colocamos el queso, en este caso fresco. Podemos optar por quesos tipo brie, manchego, o cualquiera de nuestro gusto.
Sobre el queso ponemos el aguacate en láminas y lista para comer!!!!!
Os espero en la próxima RECETA 🙂
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