Estos bastones de boniato en freidora de aire son la mejor alternativa a las clásicas patatas fritas. A mi me gustan hasta más porque su sabor es un pelín dulce y me encanta.
¡Ponte el delantal que vamos directos a prepararlo!
Comensales
1 ración
Tiempo
15 minutos
Dificultad
Baja
INGREDIENTES
| 600 g | Boniato |
| 2 cdas. | Aceite de oliva virgen extra |
| 1 cdta. | Sal |
| 1/4 cdta. | Pimienta negra molida |
NOTA DEL CHEF
Recuerda que para que se cocinen bien, tienes que llenas la airfryer de boniatos hasta la mitad como máximo.
Puedes servirlos con un montón de salsas, algunas ideas: kétchup, salsa de yogur con mostaza o con una mayonesa de aguacate.
Aunque a mi me gusta darle un toque de romero.
PREPARACIÓN
Comenzamos precalentando la freidora de aire durante 5 minutos a 200°C.
A continuación pela y corta el boniato en bastones de un dedo de grosor. Ponlos en un bol y echa el aceite de oliva virgen extra, la sal, la pimienta y mezcla bien.
Después ponlos en el cestillo de la airfryer sin papel y cocínalos durante 18-20 minutos a 190 °C.
A mitad del tiempo, saca el cestillo y muévelo un poco para que los boniatos
se doren uniformemente y no se peguen.
Por último, sirve los boniatos con la salsa de aguacate u otra que te guste.
¡¡¡ Y ya está listo para disfrutar !!!
Os espero en la próxima RECETA 🙂
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