Yogur con albaricoque fresco y frutos secos

Yogur con albaricoque fresco y frutos secos

Pablo Balbona de la Fuente

25/08/2021

Este postre de yogur con albaricoque fresco con frutos secos es delicioso para sorprender a los amigos y la familia en cenas y fiestas. Fresco, ligero y perfecto para aprovechar la temporalidad del albaricoque.

Podemos hacerlo para un desayuno, una merienda o un postre especial. El resultado es un postre cremoso, fácil de preparar y delicioso.  ¡Animate!

Comensales

1

Tiempo

7 minutos

Dificultad

Baja

INGREDIENTES

150 g Yogur griego (o Kéfir)
60 g Albaricoque fresco
C/s Frutos secos variados
Por ejemplo: nueces, almendras, avellanas, pistachos, cacahuetes, pipas de calabaca, etc.

 

NOTA DEL CHEF

También podemos complementarlo con frutas secas tipo arándano rojo, pasas, bayas goji, etc, esto nos ayudará a completar nuestra ingesta de minerales y micro nutrientes en general.

Son algunos trucos para variar la receta…. ?

PREPARACIÓN

La base de este postre es el yogur griego, que puedes encontrar en tarrinas pequeñas o si sois muchos, en tarrinas grandes de 500 g.

Empezamos lavando el albaricoque, lo pelamos y quitamos el hueso, después lo partimos en trozos mas o menos iguales.

Echamos el yogur en un recipiente de cristal, para que se pueda ver el contenido, y colocamos encima los trozos de albaricoque y los frutos secos variados.

El albaricoque nos dará un pequeño contrapunto ácido-dulce muy interesante… y a disfrutar.

Os espero en la próxima RECETA 🙂

OTRAS RECETAS QUE ESTÁN RIQUÍSIMAS 

Quiche de espárragos y salmón

Quiche de espárragos y salmón

Los quiches admiten muchos tipos de rellenos y son ideales para prepararlas con antelación. Hoy te presentamos una quiche de espárragos y salmón,...

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

uno × cuatro =

ÚNETE A NOSOTROS

Estudios de interés

logo soy50plus_512x180

Suscríbete a nuestra Newsletter

Para estar al día y no perderte ninguna novedad. ¡Apúntate!

¡Gracias y bienvenid@ a la comunidad de soy50plus!