¿Cuál es el mejor bar? ¿Y cuál tu mejor coctelería? Siempre será una cuestión subjetiva. Posiblemente tu mejor bar o coctelería no sea objetivamente una de esas coctelerías: las top 50 del mundo, pero para ti lo es por muchas razones, que seguramente serán intangibles.

Pero para todo hay listas, clasificaciones, rankings… Y nos hacemos eco de ellas, sobre todo cuando salimos bien parados. Por esta vez, podríamos “traicionar” el significado de 50plus que da sentido a esta página y utilizar el término para señalar a los top 50 del mundo. En este caso, bares.

Esto es lo que hace World’s 50 Best Bars, que cada año publica su lista de los 50 mejores bares del mundo. Claro que no se refiere a bares de cualquier tipo, que posiblemente serían imposibles de clasificar. Las que aparecen aquí son eminentemente coctelerías, y ya sabéis que en Soy50plus estas son uno de nuestros géneros favoritos.

Y es verdad que salimos muy bien parados. En la edición de 2022 del The World’s 50 Best Bars recién celebrada, Paradiso, un bar barcelonés de El Born, ha sido elegido el mejor del mundo. No sólo eso: otras dos coctelerías de Barcelona –Sips y Two Sumucks– ocupan el tercer y séptimo puesto, respectivamente. Y una de Madrid, Salmon Guru, ocupa el 15º. No nos podemos quejar.

Para celebrarlo como debe ser, aquí os proponemos uno de los cócteles que anuncia Paradiso. Nada menos que un Vulcano Negroni, que según cometna, se hace con Ron Santa Teresa 1796 con coco, Campari con hojas de pandam, vermut de remolacha y Nardini de almendra. Y nos dice que va bien como aperitivo, amargo, terroso y aromático.

Por lo demás, puedes consultar la lista de las coctelerías, las top 50 del mundo AQUÍ

World’s 50 Best Bars incluye en 2022 bares de 26 ciudades del mundo. Nueva York es la mejor representada, con seis, seguida de Londres, con cinco. Pero ninguna, como Barcelona, puede presumir de contar con tres en el top 10.