Este postre de yogur con albaricoque fresco con frutos secos es delicioso para sorprender a los amigos y la familia en cenas y fiestas. Fresco, ligero y perfecto para aprovechar la temporalidad del albaricoque.
Podemos hacerlo para un desayuno, una merienda o un postre especial. El resultado es un postre cremoso, fácil de preparar y delicioso. ¡Animate!
Comensales
1
Tiempo
7 minutos
Dificultad
Baja
INGREDIENTES
150 g | Yogur griego (o Kéfir) |
60 g | Albaricoque fresco |
C/s | Frutos secos variados |
Por ejemplo: nueces, almendras, avellanas, pistachos, cacahuetes, pipas de calabaca, etc. | |
NOTA DEL CHEF
También podemos complementarlo con frutas secas tipo arándano rojo, pasas, bayas goji, etc, esto nos ayudará a completar nuestra ingesta de minerales y micro nutrientes en general.
Son algunos trucos para variar la receta…. ?
PREPARACIÓN
La base de este postre es el yogur griego, que puedes encontrar en tarrinas pequeñas o si sois muchos, en tarrinas grandes de 500 g.
Empezamos lavando el albaricoque, lo pelamos y quitamos el hueso, después lo partimos en trozos mas o menos iguales.
Echamos el yogur en un recipiente de cristal, para que se pueda ver el contenido, y colocamos encima los trozos de albaricoque y los frutos secos variados.
El albaricoque nos dará un pequeño contrapunto ácido-dulce muy interesante… y a disfrutar.
Os espero en la próxima RECETA 🙂
OTRAS RECETAS QUE ESTÁN RIQUÍSIMAS
Espárragos envueltos en bacon
Una sabrosísima guarnición que hará que hasta los más reticentes acaben enamorados de las verduras. Hoy te presentamos un espárragos envueltos en...
Ensalada de pasta con tomate, mozzarella y albahaca
Las recetas de ensaladas son ideales para comidas y cenas en familia o con amigos, son muy fáciles de preparar. Hoy te presentamos un ensalada de...
Aguacates rellenos de quinoa y verduras
Las recetas con aguacate para cenar son una opción deliciosa y muy fácil de preparar con antelación. Hoy te presentamos un aguacate rellenos de...