Este postre de yogur con albaricoque fresco con frutos secos es delicioso para sorprender a los amigos y la familia en cenas y fiestas. Fresco, ligero y perfecto para aprovechar la temporalidad del albaricoque.
Podemos hacerlo para un desayuno, una merienda o un postre especial. El resultado es un postre cremoso, fácil de preparar y delicioso. ¡Animate!
Comensales
1
Tiempo
7 minutos
Dificultad
Baja
INGREDIENTES
| 150 g | Yogur griego (o Kéfir) |
| 60 g | Albaricoque fresco |
| C/s | Frutos secos variados |
| Por ejemplo: nueces, almendras, avellanas, pistachos, cacahuetes, pipas de calabaca, etc. | |
NOTA DEL CHEF
También podemos complementarlo con frutas secas tipo arándano rojo, pasas, bayas goji, etc, esto nos ayudará a completar nuestra ingesta de minerales y micro nutrientes en general.
Son algunos trucos para variar la receta…. ?
PREPARACIÓN
La base de este postre es el yogur griego, que puedes encontrar en tarrinas pequeñas o si sois muchos, en tarrinas grandes de 500 g.
Empezamos lavando el albaricoque, lo pelamos y quitamos el hueso, después lo partimos en trozos mas o menos iguales.
Echamos el yogur en un recipiente de cristal, para que se pueda ver el contenido, y colocamos encima los trozos de albaricoque y los frutos secos variados.
El albaricoque nos dará un pequeño contrapunto ácido-dulce muy interesante… y a disfrutar.
Os espero en la próxima RECETA 🙂
OTRAS RECETAS QUE ESTÁN RIQUÍSIMAS
Pastel de patata relleno de carne guisada
El Pastel de patata relleno de carne guisada es uno de los platos tradicionales de la cocina española. Es un plato muy sano lleno de sabor...
Tosta de centeno y aguacate
El aguacate se ha vuelto un imprescindible en nuestra cocina, por eso hemos pensado que esta tosta de centeno y aguacate os va a encantar. En esta...
Contenido restringido
Mira esta ensalada de perlas de mozzarela con albahaca, tiene un colorido que sólo con mirarla apetece comerla. Además es muy sana y fácil de...
