De una Denominación de Origen como la de Campo de Borja, conocida como el Imperio de la uva garnacha, la Bodega Borsao, enclavada en el municipio de Borja y a los pies del Moncayo, elabora, desarrolla e investiga con el objetivo de afianzarse en el liderazgo mundial con los vinos premium de garnacha.

La verdad es que primero, probé este vino tinto selección Borsao y tiempo más tarde leí “… posiblemente el mejor vino tinto del mundo en su relación calidad/precio” (Robert Parker. Wine Advocate, Ed.nº 203), lo que me llevó a confirmarme que es tanta y variada la riqueza de vinos en España que se puede disfrutar de grandes vinos por un precio muy razonable.

Al probar por primera vez este vino, no pude dejar de sentir la fruta de la garnacha en todas sus expresiones, aunque tiene algo de tempranillo y de syrah que equilibran y afianzan su excelente estructura. Por decirlo de una forma sencilla, es un vino que llega, que gusta y muy fácil de beber.

El ensamblaje de las tres variedades (garnacha, tempranillo y syrah) con fermentaciones por separado y posterior mezcla dan como resultado un vino sencillo, agradable y con buenos matices. Es el que se puede recomendar tanto a amigos como a conocidos, no defrauda y es asequible para muchos bolsillos.

Aunque sea un vino joven, es compacto en su estructura y es de trago largo, lo que le hace muy recomendable para acompañar parrilladas de verduras, pastas o legumbres, incluso va muy bien con arroces y embutidos.

Bodegas Borsao, quizás la más reconocida a nivel mundial en la uva garnacha, tiene otros reconocidos vinos, como Tres Picos, Cabriola, Berola o Zarihs.

Se puede comprar en la web de Bodegas Borsao Si lo pruebas, repetirás.