Gastroteca, un espacio dedicado a las recetas y cocteles. Por eso tenemos esta sección dedicada a los Vinos españoles y del mundo de las mejores bodegas y zonas que solo encontrarás en soy50plus.
Recetas saludables
Cocteles para disfrutar
Espías de los de antes
Uno de los novelistas preferidos de mi padre era John LeCarre. Para su desgracia, durante nuestra adolescencia no consiguió que ninguno de sus hijos nos interesásemos por esos complejos argumentos en los que era mucho más fácil perderse que encontrarse. Y mira que lo...
Sierra de Cantabria, un rioja de cabecera
Clásico podríamos definir a este vino de los hermanos Eguren, elaborado con uvas 100% Tempranillo de cepas pegadas a la Sierra de Sonsierra, en el corazón de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Bajo la tradicional forma de hacer vino, con esfuerzo constante...
El regalito del mes (junio 2022)
Oficialmente ahora sí que estamos en verano y seguimos compartiendo lo que más nos ha gustado de los “regalitos” que cada viernes envía nuestro buen amigo Jose María Piera. Para este mes de Junio de 2022, hemos seleccionado en soy50plus estas piezas que esperamos os...
¿”edadismo” o desprecio a la experiencia?
La pirámide poblacional “empuja” al envejecimiento de la oferta profesional: el dislate de “despreciar” el talento senior o el edadismo como (in)cultura imperante. Sin necesidad de acudir más lejos que a los datos oficiales (INE), hay tres titulares derivados del...
Rapamicina y Longevidad
¿Qué es la rapamicina? El sirolimus o rapamicina es un macrólido (un grupo de antibióticos relacionados entre sí) que fue descubierto en 1965 por un grupo de científicos canadienses en la bacteria Streptomyces hygroscopicus hallada en el suelo de la isla de Pascua...
Sinfonola 50plus: DJs don’t dance
Desde finales de los años 70 llevo pinchando discos, la denominación dj es muy posterior, en todo tipo de discotecas y pubs. Desde macrodiscos a exclusivos pubs. Una afición que se convirtió en una profesión. Hacer que la gente baile y se divierta, te da una...
